9 de setembro de 2021

3 Receitas saudáveis com abacate

 1. Guacamole

Ingredientes:

1 abacate médio maduro;

2 tomates sem pele e sem sementes picados;

1 cebola média picada;

1 dente de alho picado ou amassado;

2 colheres de sopa de azeite;

Pimenta do reino, limão, sal e cheiro-verde a gosto.


Modo de preparo:

Retirar e amassar a polpa do abacate e guardá-la na geladeira. Refogar o tomate, a cebola e o alho no azeite e na pimenta, adicionando 1 colher de sopa de água. Deixar cozinhar por dois minutos. Depois de esfriar, juntar com o abacate e misturar até formar uma pasta, temperando em seguida com sal, limão e cheiro verde.

2. Salada de Legumes com Abacate

Ingredientes

1 tomate cortado em cubos;

1/2 cebola picada;

1 pepino em cubos;

1 abobrinha em cubos;

1 abacate maduro em cubos;

Salsinha picada, sal, azeite e limão a gosto.


Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes com cuidado para que o abacate não se desfaça, temperar com salsinha, sal, azeite e limão e servir gelado.

3. Brigadeiro de Abacate com cacau

Ingredientes:

1 abacate maduro;

1 colher de cacau em pó sem açúcar;

1 colher de café de óleo de coco;

1 colher de mel.


Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com mixer até ficar uma mistura homogênea e deixar na geladeira para ficar com uma consistência firme. Servir gelado.

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